Estovalles de fil, dringadissa somorta de copes sobre la taula, vins que es decanten amb la cerimònia que demana el moment. De fons, converses i alguna rialla ens permeten gaudir del moment en un marc tranquil i acollidor.
Enrere en el temps han quedat aquells sopars frugals de l’economia de subsistència d’un país que va saber fer de la necessitat una virtut, i que ha fet dels productes de la matança i de les verdures de muntanya tot un art.
Les bordes, edificacions tradicionals fetes de pedra i fusta, han passat d’assecar tabac o guardar el ramat les fredes nits d’hivern, a esdevenir refugis exclusius per a gourmets i connaisseurs arribats d’arreu del món. Aquestes petites joies de l’arquitectura tradicional andorrana es poden trobar a la cartera de Sotheby’s Luxury Real Estate, per tal que els amants d’aquests petits racons de muntanya hi puguin tenir un espai propi i exclusiu. Read more
