Лучшая кухня Андорры в ресторане Molí dels Fanals
10.06.2016
Андорра, благодаря своему местоположению и истории, имеет типичную горную кухню, сочетающую в себе культуры соседних стран. В Molí dels Fanals вы можете открыть для себя лучшие продукты, блюда и атмосферу.
Самые свежие продукты
Одним из важнейших аспектов кухни Molí dels Fanals является качество продуктов и сырья, из которого они готовят свои блюда. Чем свежее и естественнее, тем лучше. Вот почему они используют пищу, которая поступает как можно ближе, обеспечивая качество сырья. Андоррская говядина, известная своей нежностью и вкусом, цыплята из сельских фермерских загонов, овощи, выращенные в ближайших садах.
100% горная кухня
В Molí dels Fanals вам предложат типичную горную кухню. Они делают это, сочетая традиционные блюда региона Пиренеев с французской кухней и продуктами. Таким образом, в меню вы найдете такие блюда, как курица на свободном выгуле с раками, каталонская фасоль или тефтели с каракатицей. Но у них есть не только традиционные блюда. В ресторане вы можете открыть для себя новые комбинации и текстуры с такими блюдами, как мику фуа-гра с начинкой из черной вишни и в панировке с иранскими фисташками и поджаренным миндалем или тартар из тунца с гуакамоле из зеленого яблока.
Идеальная среда
Чтобы еда стала полноценным впечатлением, важно местоположение. В Моли они предлагают полное погружение в андоррскую культуру, когда едят в хижине, типичном здании страны. Этот дом, в котором зимой размещался фермерский скот, был построен в 1877 году и сейчас зарекомендовал себя как один из ведущих ресторанов андоррской гастрономии. Некоторые элементы, которым удается создать уютную и деревенскую атмосферу.
Вы можете хорошо поесть в Андорре и открыть для себя типичную кухню Пиренеев в ресторане Molí dels Fanals.
Molí dels Fanals | E-mail: reserves@molidelsfanals.com | Tel: +376 835 380
Andorra Sotheby’s International Realty – Av. Joan Martí, 102 – AD200 Encamp – Tel. + 376 872 222 – Fax: + 376 872 223 – info@sir.ad